【最暢銷產品】認識蛋~必看好書
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關於「蛋」的實用知識，一次在這裡看個夠！
我們幾乎每一餐都吃蛋，
開箱文但你知道小小一顆蛋從授精到孵育小雞，需要多久的時間？
又什麼種類的雞最會下蛋呢？
母雞每天都會下蛋嗎？下不下蛋，跟心情好不好，或者跟天氣有關嗎？
當我們敲一顆蛋來吃的時候，可以在蛋殼內找到小雞嗎？
為我們辛苦生蛋的母雞，究竟被養在什麼地方？牠們都吃些什麼呢？
為了讓母雞生產更優良的雞蛋，我們應該一起幫助牠們，
讓牠們享有該有的飼料和妥善的照顧！
【專文導讀．審訂】
陳志峰／國立中興大學動物科學系教授兼系主任
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◎「蛋」知識，從來源到生活各種應用，一次完整學習！
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好吃又營養的雞蛋是生活中不可或缺的食物，我們吃各種雞蛋：水煮蛋、歐姆蛋、糖心蛋、荷包蛋……也吃藏在各種餅乾、甜點，以及各種麵食裡的蛋。平均每人一年就吃進145顆蛋，法國人甚至每人每年吃掉230顆蛋。
我們除了品嘗雞蛋的美味之外，關於蛋的種種知識是不是真的明瞭呢？好比說，你以為母雞天天下蛋嗎？其實不然哦，要母雞天天下蛋是很累的，牠也需要休息呢！還有，陽光、季節等因素，也會影響母雞下蛋的狀況，像是在冬天日照短，或夏季天氣太熱時，母雞每週只下兩、三次蛋而已。那麼，你知道母雞下一顆蛋，大約需要多久時間呢？答案是：26小時。
先有雞，還是先有蛋呢？這是個哲學的問題，姑且放著慢慢思考，但在生活中，如果我們對蛋的知識多些了解，肯定非常實用。本書以輕鬆、幽默、易懂的方式，透過圖文穿插引導，告訴你蛋從何處來？它有什麼用途？如何保存蛋的新鮮？該怎麼判斷一顆蛋還能不能吃……甚至帶你了解蛋的來源──關於雞隻的飼養或培育方式、蛋的延伸產品，還有關於環境保育及健康等問題，連同蛋的烹煮祕訣、賞味期限和產品標籤等種種實用的生活知識，都可在閱讀的同時輕鬆學習。
好康平台★為什麼有些蛋黃呈淺黃色，有些蛋黃顏色比較深呢？其實，蛋黃的顏色是跟母雞攝取的食物有關哦！
★雞蛋除了拿來食用之外，它也藏身在一些洗髮精和疫苗裡面！?
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★母雞的大餐是什麼呢？就吃農夫撒給牠們的小麥或玉米。牠們還會尋找小石子，例如沙子，從小沙石補充需要的鈣質，來製造雞蛋的蛋殼。
★有一種小雞是專門靠產業化來飼養的，以便讓這些雞隻可以再生出專門下蛋的蛋雞。但是這些可憐的母雞，要跟公雞碰面，想都別想！我們給母雞人工授精。
超值推★怎麼知道蛋還能不能吃呢？只要把蛋放入一杯水裡：新鮮的蛋，就會沉到水裡；如果蛋不新鮮了，就會浮在水面上。
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★煮蛋小祕方：在水煮到3分鐘立刻取出蛋，會得到蛋黃呈液狀軟嫩的帶殼糖心蛋；若是蛋在水裡煮超過10分鐘，我們得到的就是一顆熟透的水煮蛋。
除了雞蛋之外，你還認識哪些蛋呢？迷你的鵪鶉蛋、鴿蛋、鵝蛋、大鴨蛋，還是那顆豪華巨蛋──重達1.8公斤的鴕鳥蛋……來吧，跟我們一起來認識蛋！種種跟蛋有關的知識，實在讓人好奇得不得了！
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★從產地到餐桌，從營養到健康，精采實用的飲食教育繪本
結合輕鬆趣味的圖文，教育並引發孩子關心日常食物來源，延伸探討生態環保和健康問題。
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（依姓氏筆畫排列）
商品訊息簡述:
作者： 菲力普‧西蒙
新功能介紹- 原文作者： Philippe Simon
- 譯者： 思謐嘉
- 繪者： 尼古拉‧古倪（Nicolas Gouny）
- 出版社：大好書屋
新功能介紹 - 出版日期：2017/07/06
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南投敬老卡 議員盼與悠遊卡結合成福利卡 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
南投縣提供老人、身障者每月額度1000元老人敬老卡，但僅限搭乘公車，縣議員希望結合悠遊卡，提供老人家更多優惠。 圖／南投縣政府提供 分享 facebook 南投縣推行敬老愛心卡，提供老人乘車優惠，但縣議員蔡銘軒說，南投縣公車不普及，許多長輩反映這項福利看得到吃不到，希望縣府能將愛心卡與悠遊卡結合成福利卡，除了搭車外，也可補助搭乘計程車、掛號費、泳池和遊樂區門票，讓老人家更方便。南投縣社會及勞動處長林志忠說，南投縣敬老愛心卡符合資格共12萬人，實際申請6萬人，比價撿便宜省錢妙招經常使用約3成。台中市擴增老人乘車卡可用於搭乘計程車和醫療院所掛號費用，社勞處也曾研擬跟進。. } }); } 不過，目前敬老愛心卡全縣每年編列6000萬元，一年實際使用約5300多萬元，如果擴增為敬老愛心福利卡，估計老人和身心障礙者申請至少4萬人，因為可購物、消費，每月1000元額度應該都會用完，估計每月4000萬元，一省錢王網路熱銷年就要5億元，財源籌措困難。縣議員賴燕雪說，敬老愛心卡既然要照顧老人，就不該限制太多，外縣市可搭乘計程車、火車、高鐵、公車，南投縣敬老愛心卡只限公車，但公車很不普及，對老人幫助不大。中寮鄉廖姓阿嬤說，每星期得固定到南投醫院拿藥，但中寮鄉公車相購物網購達人當少，雖然有敬老愛心卡，但搭車的機會不多，如果能將1000元金額買些食物等生活用品還比較實在。蔡銘軒說，南投高齡化比例全團購人氣產品好物分享國第三，對於老人福利政策應該更用心。要如何實施敬老愛心卡，縣府可以開會討論，議會也會配合，提撥更多資源落實敬老愛心卡。
易綱：人民幣保持穩定 不以貨幣貶值應對貿易摩擦
中國人民銀行行長易綱在印尼峇里島出席國際貨幣基金會組織(IMF)、世界銀行（World Bank）會議中表示，中國將繼續讓市場在人民幣匯率定價中發揮決定性作用。中國不會參與競爭性貶值，也不會以匯率作為應付貿易摩擦的工具；人民幣匯率將會大致維持穩定。
美國財政部部長弩慶（Steven Mnuchin）表示，中美貿易戰談判必定討論匯率，美方對人民幣匯率下跌的憂慮，中國也需提出措施以平均兩國的貿易差額。
易鋼上述發言無疑是撇清中國刻意讓人民幣貶值的疑慮。也呼應IMF於13日發布公報中，要求各成員國作出不以貨幣競貶的承諾。
IMF：各國不要打貨幣戰、貿易戰
IMF指出，由於各國關稅摩擦不斷上升，借貸成本增加可能會對全球經濟增長產生衝擊；成員國需同意討論改進世界貿易組織的方法，以利解決貿易爭端。自由、公平、互利的商品、服務及貿易投資，是增長和創造就業的關鍵因素，成員國需避免競爭性貶值，不可競貶匯率。
IMF總裁拉加德(Christine Lagarde)11日警告各國不要參與貨幣和貿易戰，這將損害全球經濟成長，以及供應大宗商品（Commodities）的新興國家。例如，此次會議東道主印尼，正努力控制因美國利率上升而引發的資本外流（capital outflows）。
China 'won't be found' a currency manipulator, bank lobby group says https://t.co/F7ENskF1kl pic.twitter.com/ajMmXH1xKi
— TheLocalBusinessPod (@LocalBusPod) 2018年10月12日
然而，儘管中國央行對人民幣作出穩定保證，部分分析師表示，人民幣疲弱將會繼續存在，因為美中貿易戰目前沒有停戰跡象。英國投資銀行NatWest Markets外匯策略主管曼蘇爾（Mansoor uddin）在一份研究報告中指出，人民幣貶值尚未見底，這讓我們要注意，美元高點同樣無法被確認。」
美國持續升息 加重新興國家資本外流壓力
美國聯邦準備理事會（Fed，簡稱：聯準會）未來將連續升息，則會進一步支撐美元走強，並增加新興國家資本外流壓力。
近期投資者均擔心利率可能會急劇上升，以國際貿易緊張局勢，引發了12日全球性股災。歐洲央行行長德拉吉 （Mario Draghi）14日警告，利率反轉（snap back）和資產價格的大幅重新定價，對經濟前景面臨最大不穩定風險。
然而，日本央行行長黑田東彥認為，只要美國維持漸進升息步伐，將對全球經濟有利。
Bank of Japan Governor #HaruhikoKuroda said on Saturday steady interest rate hikes by the Federal Reserve were 'basically good' for the #WorldEconomy, shrugging off concerns that higher... Read more at: https://t.co/zeNtztCL5A#Advisorymandi pic.twitter.com/EnRFc4h9kW
— ProAdvisoryChampion (@Pro_Advisory) 2018年10月13日
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